Gratíneruð ýsa með Mexíkó sósu.
Mexíkó ýsan er í ætt við plokkfiskinn, nema með mexíkó sósu saman við fiskinn og kartöflurnar. Rétturinn er bragðgóður og góð tilbreyting fyrir þá sem vilja prufa eitthvað nýtt í matargerð. Þetta er einn af þessum nýju fiskréttum Gríms kokk sem er svolítið öðruvísi og vel til fallið að prófa.