Fiskibuff
Gríms fiskibuff eru náskyld fiskibollunum framleitt úr nýrri ýsu eins og bollurnar. Fiskbuffin er einn af þessum réttum sem öll fjölskyldan borðar með bestu lyst. Fiskbuff er því einn sterkur liður í að fá nútíma börn og unglinga til að borða fisk.
Fullelduð vara, aðeins þarf að hita upp í ofni eða í örbylgjuofni.
Grímur kokkur mælir með:
Hollandaise- eða karrýsósu ásamt salati , hrísgrjónum eða kartöflum.
Næringargildi í 100 g
Prótein 14,6 gr
fita 3,8 gr
salt 1,8 gr
kolvetni 15,4 gr
Orkugildi 156 kcal, 653 kJ
Innihaldslýsing:
Ýsa 75%, laukur, hveiti,
rasp, egg, ostur,
sterkja, hvítlaukur og krydd.
steikt í canolaolíu