GrimurKokkur.is - Girnilegt humarpasta á mettíma

Hér er uppskrift að mjög einföldu humarapasta sem birtist í Vikunni.

Einstaklega þægilegt og gott.

 

Skelfléttið humarinn og takið svarta þráðinn úr miðju humarhalans.

 

Létt steikið humarinn upp úr smjöri og kryddið með hvítlauksdufti.

 

Sjóðið á meðan í potti tagatelli, gott er að setja einn tening af grænmetiskraft út í .

 

Passið að sjóða pastað ekki lengur en stendur á umbúðunum.

 

Létt steikið svo það grænmeti sem er til, t.d. rauðlauk, lauk,papriku osfrv.

 

Hitið humarsúpu frá Grími kokki og notið sem sósu yfir pastað.

 

Frábær súpa sem hentar ekkert síður sem sósa. Sparar mikinn tíma og er mjög góð á bragðið.

 

Blandið því næst humrinum grænmetinu og ostinum saman.

 

Borið fram með einföldu fersku salati, nokkur græn lauf, tómatar, rauðlaukur og nýju baguette.

 

 

Bestu kveðjur Grímur kokkur